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だいこん丸の今日の夕飯なんにする?

農家さんインタビュー練馬野菜ニストインタビュー

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    元気が出る!ニンジンたっぷり明太子ご飯

    練馬野菜レシピ

    元気が出る!ニンジンたっぷり明太子ご飯 材料 4~5人分 ニンジン1本明太子2腹バター大さじ2ご飯4~5膳塩コショウお好みで                     1 ニンジンは洗って千切りに、明太子は皮を取り除く。 [...]

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    野菜の栄養

    練馬野菜コラム

    野菜の栄養 植物は光合成をして栄養を作ることができますが、人間などの動物は外から食べ物を体内に取り入れることでしか栄養を作ることができません。 栄養素とは人体にとって栄養となる主な成分のことです。 人体に必要な栄養素は、 [...]

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    お腹にも優しいダイコンまるごとカレー

    練馬野菜レシピ

    お腹にも優しいダイコンまるごとカレー 材料 4~5人分 ダイコン1本ニンニク4かけオリーブオイル大さじ2お好みのカレールウ適量ご飯4~5膳                     1 ダイコンを洗って半分は食べやすい大き [...]

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  • だいこん丸の今日の夕飯何にする?

    今日のこんだてのヒント

    5月8日は「ゴーヤの日」

    5月8日は「ゴーヤの日」だよ~!

    ゴーヤって今ではすっかり知名度もあるし、ゴーヤカーテンにしたりゴーヤチャンプルにしたり、親しみある野菜だよね!
    この日の日付は、沖縄県では5月を境にしてゴーヤ(ニガウリ)の出荷量が増えることと、『ゴ(5)ーヤ(8)』の語呂合わせからなんだって。

    最近はスーパーで旬の夏以外もゴーヤを見かけることが多くなったよね!

    独特の苦みは、お砂糖をまぶしておくとまろやかになってお子さんでも食べやすくなるよ!

    今日の夕飯は「ゴーヤの日」にちなんでゴーヤを使った料理はいかが!?

    練馬で新鮮なゴーヤが買える販売所はこちら
    練馬で新鮮なタマゴが買える販売所はこちら

    2014年05月08日


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