このエントリーをはてなブックマークに追加

だいこん丸の今日の夕飯何にする?

家族の健康を預かる主婦の皆さん。
頭を悩ませるのは、毎日の献立だよね。
お休みの日なんて、お昼ご飯作ったばかりなのに夕飯の献立も考えなきゃいけない。

ヒントが欲しくて、家族は「今日の夕飯何がいい?」と聞いても「何でもいい。」と答えが返ってきたりして、
あてにならない!

あぁ、今日の夕飯何にしよう!!

そんな主婦の方のために、だいこん丸が献立のヒントを
お届けするよ~!

2017年05月29日


5月29日は「こんにゃくの日」

5月29日は「こんにゃくの日」だよ!

こんにゃくの作付けが5月に行われることと、『こ(5)んに(2)ゃく(9)』の語呂合わせからこの日になったんだって。

こんにゃくはノンカロリーでダイエットにも最適!

食物繊維の他にカルシウムやミネラルもたっぷり含まれているよ!

こんにゃくや糸こんにゃくを使ったレシピは、こんにゃくステーキ、牛丼、きんぴら、味噌田楽などなど。

今日の夕飯は「こんにゃくの日」にちなんでこんにゃくを使ったメニューはいかが!?


2017年05月08日


5月8日は「ゴーヤの日」

5月8日は「ゴーヤの日」だよ~!

ゴーヤって今ではすっかり知名度もあるし、ゴーヤカーテンにしたりゴーヤチャンプルにしたり、親しみある野菜だよね!

この日の日付は、沖縄県では5月を境にしてゴーヤ(ニガウリ)の出荷量が増えることと、『ゴ(5)ーヤ(8)』の語呂合わせからなんだって。

最近はスーパーで旬の夏以外もゴーヤを見かけることが多くなったよね!

独特の苦みは、お砂糖をまぶしておくとまろやかになってお子さんでも食べやすくなるよ!

今日の夕飯は「ゴーヤの日」にちなんでゴーヤを使った料理はいかが!?

 


2017年05月07日


5月7日はコナモンの日

5月7日はコナモンの日だよ~!

「コナモン」って知ってる?

うどん、お好み焼き、たこやきなど小麦粉を使った食べ物のことを『コナモン』(粉もの)というんだって!

日付は『コ(5)ナ(7)』の語呂合わせからだそうだよ!

今日の夕飯は家にある余った野菜をたくさん入れた「コナモン」料理はいかが!?

 


2017年05月06日


5月6日はコロッケの日

5月6日はコロッケの日だよ!

日付は『コ(5)ロ(6)ッケ』の語呂合わせからなんだって。

ジャガイモだけじゃなく、サツマイモ、タマネギ、ニンジン、シイタケ、ピーマンなどを入れても美味しいコロッケが作れるよ!

やっぱり手作りの揚げたてコロッケが一番美味しいよね!

今日の夕飯は野菜たっぷりの手作りコロッケはいかが!?


2017年05月05日


こどもの日におすすめのメニュー

5月5日はこどもの日だね~!

柏もちを手作りしてみたり、いつものハンバーグを鯉のぼりの形にしてみるのはいかが!?

親子で楽しく野菜を料理してみてね☆


2017年05月04日


5月4日はしらすの日!

5月4日はしらすの日だよ~!

日付の由来は、5月は全国的にしらす漁が全盛となる旬の時期なので、しらすの「し」を 4と見立てて5月4日になったそうだよ!

しらすはそのままで塩味が付いているから、いつものメニューのトッピングするだけで簡単に美味しくカルシウムが摂れるよ!

ダイコンおろしに混ぜたり、新タマネギと和えてサラダにしたり、卵焼きに加えたり、ご飯の上に乗せるだけでも美味しいよね!

旬のしらすを旬の野菜と一緒に食べちゃおう!

 


2017年05月02日


5月2日は緑茶の日&新茶の日!

5月2日(八十八夜)は緑茶の日&新茶の日だよ~!

古くから「仙薬」と称されるほど八十八夜の新茶は栄養価が高いことから決められたらしいよ!

緑茶は飲むだけじゃなくて、料理のメニューにも使えるよ!

茶めし、ローストチキンの緑茶風味、いつものチャーハンの仕上げに茶殻を入れても美味しく食べられるよ!

今日の夕飯は緑茶を使ったメニューと一緒に緑茶を楽しんではいかが!?


2017年04月03日


4月3日は「いんげん豆の日」

4月3日は「いんげん豆」の日だよ!

インゲンマメの名の由来は、隠元(いんげん)禅師というお坊さんが中国から持ってきたことからつけられたといわれているよ。

いんげん豆の日の日付は、隠元禅師の命日が1673年4月3日とされていることにちなんでいるんだって。

インゲンを使うメニュー:インゲンの胡麻和え、野菜の肉巻き、肉じゃが などなど

今日の夕飯はインゲンを使ったメニューにするのはいかが?


2017年03月25日


肌荒れ、吹出物が気になるときの野菜レシピ

季節の変わり目はお肌もトラブルが増える時期だよね。

ニキビの予防・改善に繋がる栄養素としてビタミンAやビタミンCなどがあるよ!

ビタミンAやビタミンCを多く含む野菜を食べることで、自然とニキビなども改善されるよ!

たとえば、ビタミンAはカボチャ、ホウレンソウ・コマツナ・ニンジンなどに多く含まれているし、お肌を守る作用もありますので、お肌がダメージを受けやすい人にもおすすめだよ!

ビタミンCはサツマイモ、ブロッコリー、ピーマンなどに含まれているよ。

ビタミンCはニキビや吹き出物の原因となる皮脂の分泌を抑制する作用があるから、ニキビが出来にくくなると言われているんだって!

今日の夕飯は肌荒れ、ニキビに効くメニューはいかが!?


2017年03月23日


毎月23日は天ぷらの日(春野菜の天ぷら)

毎月23日は天ぷらの日だよ!

元々大暑の日(7月23日ごろ)が『天麩羅の日』となっていたものを、毎月の記念日としたんだって。

今日の夕飯は季節の野菜を使って、天ぷらにするのはいかが!?

天ぷらに合う春の野菜は、アスパラ、シュンギク、芽キャベツ、タラの芽、フキノトウ、などなど!

天ぷらで春の野菜を味わっちゃおう!!


2017年03月22日


食欲不振の時に強い味方の野菜レシピ

ストレスの多い環境にいると、食欲をコントロールする中枢神経が上手く働かなくて、お腹が減っているにもかかわらず、食欲がでないことも多いんだって~。

そんなとき、ビタミンCが、ストレスが貯まって食欲不振の人に、効果的な栄養素だよ。

ビタミンCは、体内でストレスに対抗する「抗ストレスホルモン」を分泌し、ストレスに負けないようにしてくれるんだって。

野菜にはビタミンCがいっぱい!!

特にセロリはごはんやパンなどの炭水化物の消化を促進して、食欲を増進する働きをもっているよ。

他にもキュウリのぬか漬けやみそ漬けは、食欲を増進させ、胃腸の調子を整える働きがあるよ。

今日の夕飯は、セロリやキュウリを使ったレシピはいかが!?


2017年03月21日


毎月21日は漬物の日

毎月21日は漬物の日だよ~。

保存用の袋にお好みの野菜と少量の塩を入れて浅漬けにしてもいいいし、熱湯消毒した空き瓶にお酢と砂糖、塩、赤唐辛子、にんにく、ローリエなどを入れて、半日置けばピクルスにもなるよ!

そのまま食べてもおいしいお漬物を、いろいろな料理に応用してさらにおいしい料理にするのはいかが!?

キムチや高菜などは、ご飯と炒めれば簡単美味しいチャーハンになるよ!

今日の夕飯は、漬物を使ったレシピはいかが!?


2017年03月20日


春分の日はぼた餅を食べよう!

「春分の日」は祝日法で、「自然をたたえ、生物をいつくしむ」日とされているよ~!

春分の日は昔から自然の恵みである野菜などの精進料理を食べる習慣があるよ!

春のお彼岸にはぼた餅をお供えして食べる習慣があるけど、これは昔から小豆の赤色に災難から身を守る効果があると信じられていて、邪気を払うといわれているからなんだって。

「ぼた餅」の名前は、「牡丹餅」とも書くことからわかるように春の花の牡丹から付けられたらしいよ!

秋のお彼岸は秋の花の「萩」から取って「おはぎ」というんだって。

春らしく、エダマメから作る、ずんだ餡で作るぼた餅も作るのはいかが!?

ずんだ餡はエダマメをすりつぶして、砂糖で甘く味付けた東北地方の郷土料理だよ!

春分の日は野菜料理に合わせて、小豆とエダマメでぼた餅を作って食べるのはいかが!?

 


2017年03月19日


満腹感を得られる野菜のレシピ

野菜は体にもいいし、ダイエットの強い味方だけど、なかなかおなか一杯にならなくて、 つい他の物をたくさん食べてしまうよね~。

満腹感を得るには、ゆっくり良く噛んで食べるといいよ!

噛み応えのあるものを積極的に食事にとりいれて、根菜類やきのこなど、良く噛まないと食べられない野菜を副菜にするのがオススメ!

それから、野菜の切り方をあえて揃えないようにしたり、食感の違うものを合わせるのも、早食いを抑えられてオススメだよ!

根菜やきのこを使ったメニューは、筑前煮、きのことタケノコの炊き込みご飯、きのこのホイル焼き などなど

今日の夕飯は満腹感を得られる野菜のレシピにしてみてはいかが!?


2017年03月18日


春野菜を食べて春の訪れを感じよう

旬のものをしっかり食べることで、その季節にあわせた栄養補給と体調の維持ができるようになっているよ!

春の野菜や山菜に含まれるほろ苦さやえぐ味は、寒い季節に体に溜まった毒素を取り除き、刺激を与えて活性化させてくれるんだよ!

春の訪れを春野菜で楽しんじゃおう♪

春野菜は新ジャガイモ、新タマネギ、春キャベツ、菜の花、ウド、タケノコ、フキ、サヤエンドウ、タラの芽などなど!

今日の夕飯は春野菜を使って身体を活性化させるのはいかが!?


2017年03月17日


毎月17日は「いなり寿司の日」

毎月17日はいなり寿司の日だよ!

レンコンシイタケニンジンなどの野菜をたくさん入れて稲荷ずしを作ろう!

今日の夕飯は、野菜たっぷりいなり寿司はいかが!?

今日の夕飯は野菜たっぷりいなり寿司


2017年03月15日


行楽シーズンのお弁当にオススメの野菜レシピ

日中はぽかぽか暖かい日が多くなって間もなく行楽シーズン到来だね!

今年は桜の開花も早いみたいだし、週末はお弁当を持ってお出かけなんていかが?

行楽シーズンのお弁当にオススメの野菜レシピは、ウドの豚肉巻き、菜の花の辛し和え、サクラエビとホウレンソウの卵焼き、アスパラのポン酢和え、スナップエンドウとツナのおかか和え などなど お弁当だけでなく、夕飯のおかずに添えても春らしい彩り豊かなメニューばかりだよ!

今日の夕飯は春らしい彩り豊かなメニューはいかが?

 


2017年03月14日


野菜嫌いでも食べられる野菜レシピ

子供って野菜嫌いのことが多いから、ご飯を作る主婦は困ってしまうよね~。

野菜が体にいいことはわかっているけれど、ご飯は美味しく食べたいという大人の人も多いのでは?

そこで野菜嫌いでも食べられる野菜メニューをご紹介!!

カレーライス、ニンジンご飯、お好み焼き、中華スープ などなど 味の濃いものの中に野菜を細かくして入れたり、淡白な味の野菜ならおろして炊飯器で一緒に炊いちゃうのがオススメ! 今日の夕飯は野菜嫌いの人でも食べられる野菜のメニューはいかが?

だいこん丸の今日の夕飯何にする?野菜嫌いでも食べられる野菜レシピ


2017年03月13日


3月13日はサンドイッチデー

3月13日はサンドイッチデーだよ!

数字の3(サン)が1(イチ)を挟んでいることからこの日がサンドイッチデーなんだって!面白いね~。

トマト、ベーコン、レタスキュウリタマゴなどいつもの具もいいけれど、アボカド、生ハム、サーモン、クリームチーズなどを入れても美味しいよ!

惣菜コーナーでコロッケやフライ、照り焼きチキンなどを買ってパンに挟めば立派なおかずになるし、パンもベーグルにしてみたり、ライ麦入りにしてみたり、コッペパンにしたり色々変えると楽しいね。

味付けも、マヨネーズだけじゃなく、ジャム、ソース、ケチャップ、ピーナツバター、粒マスタードなどなど色々試してみるといいかも!

今日の夕飯は家族でサンドイッチデーを楽しんでみてはいかが!?

今日の夕飯は野菜たっぷりサンドイッチ


2017年03月12日


毎月12日は「豆腐の日」

毎月12日は「とう(10)ふ(2)」の語呂合せで豆腐の日だよ!

冷奴も手軽で美味しいけど、野菜をたっぷり食べたいなら、揚げ出し豆腐に野菜のあんかけをかけるのがオススメ! ピーマン、ニンジン、もやし、シイタケ、タケノコなどを入れたあんを作って、豆腐にかけて食べれば野菜がたっぷりとれるよ!

今日の夕飯は、豆腐の野菜あんかけはいかが!?

 


  • PR

  • ログインステータス

    ログインしていません。
  • SNSログイン

    [loginbtm]
  • 会員メニュー

  • サイドメニュー

  • 今月販売の練馬野菜


  • だいこん丸の今日の夕飯何にする?

  • FOOD ACTION NIPPON

    練馬の無人販売所マップを運営する(株)エリアスタは「FOOD ACTION NIPPON」推進パートナーに認定されています。

    FOOD ACTION NIPPON
  • 週間アクセスランキング

    アクセスランキング週間アクセスランキング

    まだデータがありません。

    合計ランキングをみる


  • ツイッター


  • 練馬のだいこん丸ブログ

    練馬のだいこん丸ブログ
  • facebook

  • 情報をお寄せください

    練馬の販売所情報をお寄せください

  • このページの上へ