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痛くて痒い「しもやけ」を予防する野菜のこんだて

2013年02月19日


痛くて痒い「しもやけ」を予防する野菜のこんだて

まだまだ寒い日が続いてしもやけに悩まされている人も多いのでは!?
しもやけになる人の多くが、ビタミンE不足であると言われているよ。
ビタミンEは、細胞膜や血管に多く含まれるので不足すると、細胞の老化や血行障害を引き起こすんだって。

ビタミンEを多く含む野菜はカボチャホウレンソウアボカドサツマイモなど。

カボチャホウレンソウサツマイモを具にしたグラタンを作ったら美味しそうだね~♪
今日の夕飯はグラタンはいかが!?

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