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食欲不振の時に強い味方の野菜レシピ

2017年03月22日


食欲不振の時に強い味方の野菜レシピ

ストレスの多い環境にいると、食欲をコントロールする中枢神経が上手く働かなくて、お腹が減っているにもかかわらず、食欲がでないことも多いんだって~。

そんなとき、ビタミンCが、ストレスが貯まって食欲不振の人に、効果的な栄養素だよ。

ビタミンCは、体内でストレスに対抗する「抗ストレスホルモン」を分泌し、ストレスに負けないようにしてくれるんだって。

野菜にはビタミンCがいっぱい!!

特にセロリはごはんやパンなどの炭水化物の消化を促進して、食欲を増進する働きをもっているよ。

他にもキュウリのぬか漬けやみそ漬けは、食欲を増進させ、胃腸の調子を整える働きがあるよ。

今日の夕飯は、セロリやキュウリを使ったレシピはいかが!?


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