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旬の野菜、新タマネギを食べよう!

2013年04月05日


旬の野菜、新タマネギを食べよう!

無人販売所でも新タマネギが見られる季節になったね!
春先になると店頭に並ぶ新タマネギは、半生でやや肉厚の柔らかそうな外皮に包まれた、水分が豊富で柔らかく甘みが強い(辛味が少ない)のが特徴だよ。

旬の野菜は美味しい上に健康にもいいよ!旬のものをしっかり食べることで、その季節にあわせた栄養補給と体調の維持ができるようになっているんだよ!
せっかくだから旬の野菜をたくさん食べようね!

新タマネギは水にさらさなくても辛みが少ないからそのままオニオンスライスにしたり、マリネや南蛮漬け、スープ、オーブン焼きにしてもいいね!

今日の夕飯は旬の新タマネギを使ったメニューはいかが!?

練馬で新鮮なタマネギが買える販売所はこちら


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