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7月29日は「福神漬けの日」

2013年07月29日


7月29日は「福神漬けの日」

7月29日は「福神漬けの日」だよ!
日付は、七種類の野菜が使われていて七福神との結びつきがあることと、『しち(7)ふ(2)く(9)』の語呂合わせからなんだって!

福神漬けといえば、カレーライスに欠かせないトッピングだよね!

自分で簡単に作ることもできるよ!
ダイコン、ニンジン、ナス、ナタマメ(鉈豆)、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケ、ミョウガ、白ゴマなど、お好みの野菜を縁起を担いで出来れば7種類使って、野菜を細かく刻み、砂糖、醤油、酒などを使って煮込むんだよ!

自分で作れば甘さも調節できるので、ぜひ自分好みの福神漬けを作ってみてね!

カレーライスだけじゃなく、チャーハンの具にしたり、パスタやそうめんにトッピングしても美味しいよ!

今日の夕飯は福神漬けを使ったメニューはいかが!?

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練馬で新鮮なニンジンが買える販売所はこちら
練馬で新鮮なナスが買える販売所はこちら
練馬で新鮮なレンコンが買える販売所はこちら
練馬で新鮮なキュウリが買える販売所はこちら
練馬で新鮮なシイタケが買える販売所はこちら
練馬で新鮮なミョウガが買える販売所はこちら
練馬で新鮮なゴマが買える販売所はこちら


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