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お腹にも優しいダイコンまるごとカレー

練馬の無人販売所マップの注目のレシピ。お腹にも優しいダイコンまるごとカレー

お腹にも優しいダイコンまるごとカレー

材料

4~5人分

ダイコン1本

ニンニク4かけ

オリーブオイル大さじ2

お好みのカレールウ適量

ご飯4~5膳

                   

1

ダイコンを洗って半分は食べやすい大きさに切る。

2

残りの半分はすりおろす。

3

温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニクを炒める。香りが出てきたらダイコンを炒める。

4

すりおろしたダイコンを入れて煮込む。

5

お好みのカレールウを適量入れて更に煮込む。※焦げやすいのでかき混ぜながら煮込んでください。

6

出来上がり☆


キャベ子からのメッセージ

大根には、消化促進・二日酔い防止・ガン予防・胃潰瘍予防・胸やけ予防・冷え性改善などの効能があるのよ♪冬はダイコンカレーをぜひ試してみてね!

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    今日のこんだてのヒント

    二日酔いに効く野菜の献立

    あー、飲みすぎた~ という日のレシピはダイコンを使った料理がオススメ!

    ダイコンには消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれていて、消化を促進し、胃酸をコントロールし、胃もたれや胸焼けを解消するんだよ。

    ジアスターゼは熱に弱いから、大根おろしにするのがオススメ!

    大根おろしを使ったメニュー:大根カレー、おろしうどん、しらすおろし、なめこおろし、しゃぶしゃぶ などなど

    今日の夕飯はお腹にも優しいダイコンたっぷりカレー今日の夕飯は二日酔いに効く野菜レシピ

     

     

     

     

    今日の夕飯は大根おろしをおかずに添えてみてはいかが!?

    お腹にもやさしいダイコンまるごとカレーのレシピはこちら

     

    2017年02月21日


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