このエントリーをはてなブックマークに追加

元気が出る!ニンジンたっぷり明太子ご飯

練馬の無人販売所マップの注目のレシピ。元気が出る!ニンジンたっぷり明太子ご飯

元気が出る!ニンジンたっぷり明太子ご飯

材料

4~5人分

ニンジン1本

明太子2腹

バター大さじ2

ご飯4~5膳

塩コショウお好みで

                   

1

ニンジンは洗って千切りに、明太子は皮を取り除く。

2

フライパンを熱し、バターを溶かす。

3

ニンジンがしんなりするまで炒める。

4

明太子を加える。

5

明太子をほぐしながら炒め合わせる。

6

5を炊きたてのご飯に混ぜ合わせる。味が薄ければ、明太子を足すか、塩こしょうで味を調える。

7

出来上がり☆


キャベ子からのメッセージ

ニンジンにはたくさんのカロテンが含まれていて、胃腸の働きを高めながら元気にしてくれるわよ!油との相性がいいからバターで炒めればビタミンAの効果が増すわよ~!

  • facebookコメント

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  • PR

  • ログインステータス

    ログインしていません。
  • SNSログイン

    [loginbtm]
  • 会員メニュー

  • サイドメニュー

  • 今月販売の練馬野菜


  • だいこん丸の今日の夕飯何にする?

    今日のこんだてのヒント

    5月8日は「ゴーヤの日」

    5月8日は「ゴーヤの日」だよ~!

    ゴーヤって今ではすっかり知名度もあるし、ゴーヤカーテンにしたりゴーヤチャンプルにしたり、親しみある野菜だよね!

    この日の日付は、沖縄県では5月を境にしてゴーヤ(ニガウリ)の出荷量が増えることと、『ゴ(5)ーヤ(8)』の語呂合わせからなんだって。

    最近はスーパーで旬の夏以外もゴーヤを見かけることが多くなったよね!

    独特の苦みは、お砂糖をまぶしておくとまろやかになってお子さんでも食べやすくなるよ!

    今日の夕飯は「ゴーヤの日」にちなんでゴーヤを使った料理はいかが!?

     

    2017年05月08日


    こんだてのヒントをもっと見る


  • FOOD ACTION NIPPON

    練馬の無人販売所マップを運営する(株)エリアスタは「FOOD ACTION NIPPON」推進パートナーに認定されています。

    FOOD ACTION NIPPON
  • 週間アクセスランキング

  • ツイッター


  • 練馬のだいこん丸ブログ

    練馬のだいこん丸ブログ
  • facebook

  • 情報をお寄せください

    練馬の販売所情報をお寄せください

  • このページの上へ