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農家さんインタビュー:練馬区上石神井 野坂 亮太さん

練馬区上石神井の直売所で野菜を売られている農家さん、野坂亮太さんの畑

野坂さんのところは、代々稼業として農業を営んでおられるのでしょうか?

100年以上になります。以前は畑ももう少し広かったんですよ。曾祖父の時代はウドも作っていたんです。

今は何を作っておられますか?

青首大根、白菜、菜花などです。今の時期はサニーレタス、枝豆、ルッコラなど。ルッコラはスーパーで売られているのは水耕栽培なんですよ。土で育てた方が香りが断然いいです。


ご自分で作った野菜を、どのような料理にしてほしいですか?

野菜自体が美味しいので野菜の味が直接わかるような料理を作ってくれたら嬉しいです。

野菜作りで心掛けていることなどがあれば教えてください


日々、野菜の状態などは気にかけています。虫がついていないかとか、雑草が多くなっていないかなど。雑草はまめに取るようにしています。

最近後継者問題に苦労されている農家さんも多いと聞きますが、野坂さん自身はいつごろから農業を継ぐことを決意されたのですか?

元々は会社員でした。体調を崩して会社を辞めていた時に、祖父の畑を手伝ったことから農業の楽しさに目覚めたという感じです。




練馬区上石神井の直売所で野菜を売られている農家さん、野坂亮太さんの畑

農業の楽しいところはどんなところですか?

種を撒いて芽が出てきた時ですかね。収穫時に、綺麗に美味しそうにできている時も嬉しいですね。

逆に大変なところはどんなところですか?

耕運機以外はすべて手作業でやっていますので、かがみこんで仕事をするので腰が痛いのが辛いです。ヘルニア持ちなのでコルセットは欠かせません。また、虫が苦手で最初のころは本当に苦労しました。今では青虫くらいなら手でどかすことが出来るようになりました。軍手をはめていればですが。(笑)

私も虫は苦手なのでわかります。(笑)

練馬の農業について、何か意見や想いなどあれば聞かせてください。

練馬は23区でも畑が多いので、その特色を活かして、スーパーも『東京都産』ではなく、『練馬区産』として差別化できると良いのではないかと思います。

今後の展望などはありますか?

無人販売所は地元のお客様同士のコミュニケーションの場でもあると思います。もっと変わった野菜を置いたり、なるべく長い期間野菜を出せるようにして、販売所を充実させて、地域と密着していければと思ってます。

ありがとうございます。次は野坂さん自身のことについてお話を聞かせていただきますね。




練馬区上石神井の直売所で野菜を売られている農家さん、野坂亮太さんの畑

野坂さんの趣味は何ですか?

サッカーやフットサルです。

休みの日は何をされていますか?

なるべく外に出かけるようにしています。吉祥寺でブラブラしたり、夜は飲みに行ったりもします。

お酒は何を飲みますか?

焼酎が好きです。麦でも芋でも。

好きな女性のタイプは?

しっかりした女性が好きです。自分がちゃらんぽらんなので(笑)年上の人も好きです。

芸能人でいうと、誰が好きですか?

中谷美紀さんが好きです。

ありがとうございました。



今回インタビューに答えてくれた野坂さんの直売所はこちら


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    2017年02月21日


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