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農家さんインタビュー:大泉町 荘埜(そうの)銀一さん、晃一さん親子

エリアスタの事務所から坂を上ったところにある柿農家の「荘埜園」さんの荘埜銀一さん(三代目)と娘婿の晃一さん(四代目)にインタビューしてきました。
荘埜園さんは、大泉町の見晴らしのいい高台にある気持ちのいい農園です。
開園期間中は柿園を開放してなんと東京で柿のもぎとり(柿狩り)が出来、その場で直売もやっておられます。

柿の木漏れ日の中でお二人にお話を伺いました。


東京練馬の柿もぎとり・直売が出来る柿農家 荘埜(そうの)さん

荘埜さんのところでは、いつごろから柿を作られておられるのでしょうか?

荘埜銀一さん(以下:三代目):「昭和31年に柿を植えたので、もう50年~60年になります。半世紀以上は面倒見ていることになりますね。
その前はゴボウスイカなどの野菜もたくさん作っていました。


柿を植えたきっかけは何だったのでしょうか?

三代目:親の代の時にキャベツの「根こぶ病」という病気が流行ってしまったんです。その当時は「根こぶ病」に効く薬もなかったのでキャベツ栽培が出来なくなってしまいました。
それで柿などの果樹を植えました。ですが柿は「桃栗3年柿8年」というように、植えてから生産性が出てくるまで10から15年かかってしまうので、当時は柿を植えるのは馬鹿げていると考える人も多かったんです。一緒に始めた人もいたようですが、今でも継続されている方はほとんどいなくなってしまいました。

果物は野菜と違って永年作物なので、一度手を抜いてしまうとバランスが崩れてダメになってしまう。
柿は放っておいても1年おきには獲れる果物だけれど、毎年獲るのは大変な技術が必要で難しいんです。
当然手を掛けた柿は味も違います。うちはたまたまうまく続いているだけです(笑)。

※柿は何も手入れをしないと1年おきにしかならない果実なのだそうです。



東京練馬の柿もぎとり・直売が出来る柿農家 荘埜(しょうの)さん

柿農園の年間のスケジュールを教えてください。

三代目:1月~2月に剪定をします。どこに実をならせるかを考えて枝を切るんです。
春になって芽が出てくると「芽掻き(めかき)」といって芽を整理します。5月の連休明けには蕾が出てくるので「摘蕾(てきらい)」で蕾を整理する、花が出ると「摘花(てきか)」、実が出来ると「摘果(てきか)」、そうやって製品にしていきいます。

その間に病気にならないようにする殺菌剤を何度か使います。後は草刈りを何回か。そして収穫となります。

イチジクやブンタンも作られているそうですが、そちらはいつ頃の時期に出るのですか?

三代目:イチジクは7月~10月くらい。ブンタンは12月に収穫してから追熟させて、3月の節句の頃に「JAあおばファーマーズショップこぐれ村」で売られます。ブンタンはこの辺りでは絶対に作れないって東京都の農業試験場の方からも言われていたんですが、試行錯誤でどうにか出来るようになりました。

柿のもぎとりは開園中いつでも出来ますか?

三代目:はい。いつでも出来ます。

もぎとりの時に美味しい柿の見分け方はありますか?

三代目:根から一番遠いところになっている柿が一番美味しいとされています。
柿の栄養分は一回先端まで行って返ってくるようになっているんです。あとは色と形かな。けど色が変わればどれもみな一緒で美味しいですよ(笑)。

荘埜園さんでは柿と一緒に野菜も販売されていますが、お野菜はこの時期しか買えないのですか?

三代目:販売するのはこの時期だけですが、年間を通して野菜も作っています。たくさん収穫できたときには、「JAあおばファーマーズショップこぐれ村」にも出しています。畑にいるときに声かけてもらえればお売りしますよ。




東京練馬の柿もぎとり・直売が出来る柿農家 荘埜(そうの)さん

柿農家をやっていて楽しいことを教えてください

三代目:なんだろうね、でもすごい楽しいよ。


四代目:子育て的な感覚はあるんでしょうね。普段人と話すこともないので、お客さんと話すことだけでも楽しいです(笑)。


三代目:お日様に当たっているだけでも楽しいよ(笑)。
柿のもぎとりに来てくれるお客さんが楽しんでくれるのを見たりね。今は木に登って獲る人はほとんどいないけど、二十年くらい前は、お母さんも一緒になって木に登って柿を獲るご家族もたくさんいたんですよ。
最近は危ないからって子供も木に登らなくなっちゃったよね。




東京練馬の柿もぎとり・直売が出来る柿農家 荘埜(そうの)さん

晃一さんが柿農家を継ごうと思ったきっかけを教えてください

四代目:私の場合、結婚を機にだったので。それを承知の上ででした。
柿農家になる前は会社員でした。元々自然が好きで沖縄に永住したいなというくらいだったので、農家を継ぐことにまったく抵抗はありませんでした。東京ですけど、自然が多くてここへ来たときはカルチャーショックを受けたくらいです(笑)。
私は下町の江東区出身で、ぜんぜん周りに畑なんてなかったので。

練馬の農業について何か意見などありますか?

四代目:そうですね。若い人が志を持ってせっかく立ち上がって農業を継いでも、代が変われば農地面積がどんどん減っていってしまうシステムになっているので続けていくのが難しいんですよね。その辺を何とかしてほしいですね。

今後の展望などありますか?

四代目:柿を好んで食べる世代には片寄りがあって、うちに買いに来るお客さんも大半が年配の方々。若い世代は少ないんですよね。
柿のイメージが良くないのかな?もっと若い世代にも柿のおいしさを知ってもらいたいですね。
また、荘埜園では他では買えない希少な東京のブランド柿「東京御所」「東京紅」を栽培しているんですが、東京ブランドの柿があるなんて知っている人は、ほとんどいないんですよね。
今までの柿とはイメージが違う食感で甘みも強くジューシーで、とてもおいしい柿なので「東京ブランド」も、もっと伝えて行けたらと思っています。

無人販売所マップでやってほしい企画等ありますか?

四代目:青山などでやっているファーマーズマーケットのように、地域の生産者の方が農産物を持ち寄ってお客さんに直接販売したりできたら面白いなと思うんです。地元の野菜や果物に興味を持っている方はたくさんいらっしゃると思うんです。ちょこちょこ開催して手ごろな値段で販売できたらいいと思うんですけどね。

お仕事がお休みの時は何をされていますか?

四代目:暇があったら沖縄に行きたいですね。沖縄でなくてもどこかに行きたいです。(笑)



実際に荘埜園さんで作られた「太秋」という柿をいただきました。

明治神宮で毎年やっている品評会で今年「東京都知事賞」を受賞されたそうです。

「ほこ×たて」で柿嫌いの晴香クリスティーンさんも食べて、その味を認めた柿です。
メロンのように甘くてとってもジューシーで美味しいです!
スーパーで売っている柿とは全然味が違います。


<美味しい東京練馬の柿のもぎとり・直売が出来る荘埜園さん>
住所:大泉町1-50
TEL:03-3923-7700
☆全国発送も承ります。お土産にもお勧めです☆

開園期間:11月~12月上旬ころまで。※柿が無くなり次第終了
販売は午後から日没まで。雨天時はお休みです。



今回インタビューに答えてくれた荘埜園さんの直売所はこちら


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