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むさしの葡萄園 相原弥平さんインタビュー

練馬区西大泉「むさしの葡萄園」相原弥平さん

練馬区西大泉にある「むさしの葡萄園」の相原弥平さんとお孫さんで「ラララ農園」の運営・管理をされている相原恵理子さんにお話を伺ってきました。


葡萄を作り始めたのはいつごろですか?

練馬区西大泉の「むさしの葡萄園」

(弥平さん)27~28年前です。約30年くらいまえから始めました。
ヒジカタ先生という方に「あなたがたが信州に負けないブドウを作る気があるなら教えます。」と言われ、徹底的に教えてもらったんです。

それでも練馬でやり始めたのは2,3人でした。
その頃はキャベツを作っている農家が多かったんです。




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    5月8日は「ゴーヤの日」

    5月8日は「ゴーヤの日」だよ~!

    ゴーヤって今ではすっかり知名度もあるし、ゴーヤカーテンにしたりゴーヤチャンプルにしたり、親しみある野菜だよね!

    この日の日付は、沖縄県では5月を境にしてゴーヤ(ニガウリ)の出荷量が増えることと、『ゴ(5)ーヤ(8)』の語呂合わせからなんだって。

    最近はスーパーで旬の夏以外もゴーヤを見かけることが多くなったよね!

    独特の苦みは、お砂糖をまぶしておくとまろやかになってお子さんでも食べやすくなるよ!

    今日の夕飯は「ゴーヤの日」にちなんでゴーヤを使った料理はいかが!?

     

    2017年05月08日


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