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むさしの葡萄園 相原弥平さんインタビュー

練馬区西大泉「むさしの葡萄園」相原弥平さん

練馬区西大泉にある「むさしの葡萄園」の相原弥平さんとお孫さんで「ラララ農園」の運営・管理をされている相原恵理子さんにお話を伺ってきました。


葡萄を作り始めたのはいつごろですか?

練馬区西大泉の「むさしの葡萄園」

(弥平さん)27~28年前です。約30年くらいまえから始めました。
ヒジカタ先生という方に「あなたがたが信州に負けないブドウを作る気があるなら教えます。」と言われ、徹底的に教えてもらったんです。

それでも練馬でやり始めたのは2,3人でした。
その頃はキャベツを作っている農家が多かったんです。




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    5月29日は「こんにゃくの日」

    5月29日は「こんにゃくの日」だよ!

    こんにゃくの作付けが5月に行われることと、『こ(5)んに(2)ゃく(9)』の語呂合わせからこの日になったんだって。

    こんにゃくはノンカロリーでダイエットにも最適!

    食物繊維の他にカルシウムやミネラルもたっぷり含まれているよ!

    こんにゃくや糸こんにゃくを使ったレシピは、こんにゃくステーキ、牛丼、きんぴら、味噌田楽などなど。

    今日の夕飯は「こんにゃくの日」にちなんでこんにゃくを使ったメニューはいかが!?

    2017年05月29日


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